Повар

Вакансия компании: ИП Торкашова И. Ю. Обязанности приготовление блюд, работа с продуктами, соблюдение санитарных норм и ведение документации. Требования Основы кулинарии, технологические карты, нормы закладки продуктов.Правила хранения продуктов, температурные режимы, санитарные требования к производству.правила эксплуатации кухонного оборудования, инвентаря, посуды. Внимательность, аккуратность, стрессоустойчивость, умение работать в команде. Умение готовить большие объемы блюд с сохранением качества.Знание особенностей массового питания: школьного, студенческого, рабочего и т. д.. Навыки рационального использования продуктов для снижения себестоимости блюд.Умение работать в условиях пиковых нагрузок: например, в обеденное время.Знание специфических требований к питанию: для детских, лечебных, диетических столовых. Доброжелательность и вежливость Ответственность и аккуратность Мы предлагаем Бесплатное питание и проживание на территории санатория Возможность пройти обучение и получить опыт Дружный коллектив и поддержка наставников Официальное оформление Премии за отличную работу