Профиль вакансии
АО
Вакансия
Активна
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра
Технолог
АО "КШП"
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра
от 3 лет
12.01.2026
0 просмотров
Опыт работыот 3 леттребование работодателя
ГрафикПолный рабочий деньПолная занятость
ОбразованиеВысшее образование — специалитет, магистратураквалификация кандидата
АктуальностьАктивнаобновлено 31.08.2026 02:46
Основная информация
Описание вакансии
Чем предстоит заниматься
Обязанности
- Разрабатывать новый ассортимент блюд для школьных столовых. Разрабатывать и осуществлять мероприятия по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивных форм обслуживания, расширению дополнительных услуг. Осуществлять постоянный контроль за работой структурных подразделений Общества, рабочей бракеражной комиссии, технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований, состоянием и сроками хранения и реализации продукции, правилами личной гигиены, согласно утвержденных планов работ и графиков технологических проверок. Разрабатывать основное (организованное) двухнедельное меню для различных категорий учащихся, лагерей с дневным пребыванием детей и т.д. соответствии предусмотренными требованиями СанПиН. Производить расчет нормативов материальных затрат (норм расхода сырья, полуфабрикатов, материалов, инвентаря и др.) и экономической эффективности технологических процессов производства продукции общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов. Участвовать в организации и проведении конкурсов, Кулинарного совета Общества, школ кулинарного и кондитерского мастерства. Осуществлять контроль по организации дегустаций. Осуществлять контроль за правильным ведением производственной документации, предусмотренной правилами, стандартами и другими нормативными документами. Оформлять изменения в технической и технологической документации при корректировке технологических процессов и режимов производства продукции общественного питания (ХАССП и др.)
Что ожидают от кандидата
Требования к кандидату
- Опыт работы: от 3 лет
- Образование: Высшее образование — специалитет, магистратура
Что предлагает работодатель
Условия работы
- График работы: Полный рабочий день
- Тип занятости: Полная занятость
- Заработная плата: 88 000 ₽
Кандидату
Требования и условия
- Опыт работы
- от 3 лет
- Образование
- Высшее образование — специалитет, магистратура
- График
- Полный рабочий день
- Тип занятости
- Полная занятость
- Категория
- Пищевая промышленность
- Зарплата источника
- от 88000
- Валюта
- руб.
- Регион
- Ханты-Мансийский автономный округ - Югра
Место работы
Адрес
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г Сургут, 50 лет ВЛКСМ улица, дом: ЗД. 1;
- Широта
- 61.254965
- Долгота
- 73.414098
- Код региона
- 8600000000000
КПшка.ру — деловая экосистема
Ищите сотрудников и развивайте команду
Один профиль компании работает сразу в восьми направлениях: помогает находить клиентов и поставщиков, публиковать предложения и вакансии, участвовать в закупках и усиливать присутствие бренда.
- Публичный профиль компании в каталоге
- Оферты, процедуры и тендеры в одном кабинете
- Вакансии, пресс-релизы и видео для продвижения
8 направленийдля работы и развития бизнеса
КомпанииОфертыПроцедурыТендерыВакансииПресс-релизыВидеоНовости
Зарегистрировать компанию бесплатно
Бесплатная регистрация · единый кабинет · профиль компании
