Профиль вакансии
ОО
Вакансия
Активна
Республика Карелия
Су-шеф
ООО "КРУЖЕВО"
Республика Карелия
от 3 лет
26.03.2026
0 просмотров
Опыт работыот 3 леттребование работодателя
ГрафикРежим гибкого рабочего временирежим работы
ОбразованиеСреднее профессиональное образованиеквалификация кандидата
АктуальностьАктивнаобновлено 30.08.2026 22:17
Основная информация
Описание вакансии
Чем предстоит заниматься
Обязанности
- Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни) в отсутствии шеф-повара. Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составлять меню. Контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья. Самостоятельно готовить блюда особой сложности, эксклюзивные блюда, гастро-ужины, мастер-классы, уметь презентовать и проводить их, работать с гостями в прямом контакте. Предлагать и разрабатывать рецептуры новых блюд в соответствии с современными ресторанными тенденциями: делать проработки, разрабатывать ТТК, вводить новые блюда в производство после утверждения. Обучение поваров приготовлениям новых блюд. Участвовать в плановых и внеплановых инвентаризациях, анализировать итоги инвентаризации
Что ожидают от кандидата
Требования к кандидату
- Опыт работы: от 3 лет
- Образование: Среднее профессиональное образование
Что предлагает работодатель
Условия работы
- График работы: Режим гибкого рабочего времени
- Заработная плата: от 120 000 ₽ до 150 000 ₽
Кандидату
Требования и условия
- Опыт работы
- от 3 лет
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- График
- Режим гибкого рабочего времени
- Категория
- Туризм, гостиницы, рестораны
- Зарплата источника
- от 120000
- Валюта
- руб.
- Регион
- Республика Карелия
Место работы
Адрес
Карелия республика, г Сортавала, Рантуэ поселок, дом: Д. 77;корпус: К. 1;офис/квартира: ПОМЕЩ. 28;
- Широта
- 61.687492
- Долгота
- 30.725563
- Код региона
- 1000000000000
КПшка.ру — деловая экосистема
Ищите сотрудников и развивайте команду
Один профиль компании работает сразу в восьми направлениях: помогает находить клиентов и поставщиков, публиковать предложения и вакансии, участвовать в закупках и усиливать присутствие бренда.
- Публичный профиль компании в каталоге
- Оферты, процедуры и тендеры в одном кабинете
- Вакансии, пресс-релизы и видео для продвижения
8 направленийдля работы и развития бизнеса
КомпанииОфертыПроцедурыТендерыВакансииПресс-релизыВидеоНовости
Зарегистрировать компанию бесплатно
Бесплатная регистрация · единый кабинет · профиль компании
