Ваш город
Войти Регистрация
КПшка.руB2B-платформа для поставщиков
и заказчиков
Войти Регистрация
Профиль вакансии
Вакансия Активна Краснодарский край

Шеф-повар

ГАУ СО КК "ТИМАШЕВСКИЙ КЦРИ"

Краснодарский край от 1 года 27.03.2026 0 просмотров
Опыт работыот 1 годатребование работодателя
ГрафикПолный рабочий деньПолная занятость
ОбразованиеСреднее профессиональное образованиеквалификация кандидата
АктуальностьАктивнаобновлено 30.08.2026 23:02
Основная информация

Описание вакансии

Чем предстоит заниматься

Обязанности

  1. Контролировать текущую деятельность поваров и кухонных рабочих и своевременно выявлять отклонения в их работе
  2. Оценивать потребность в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы пищеблока
  3. Разрабатывать план работы поваров и кухонных рабочих
  4. Составлять графики сменности работников, которые доводятся до сведения работников не позднее, чем за один месяц до введения их в действие, по согласованию с профсоюзным комитетом
  5. Осуществлять постоянный контроль: за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдение подчинёнными санитарных требований и правил личной гигиены
  6. Проводить бракераж готовой пищи
  7. Организовывать учёт, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности
  8. Вести всю документацию, связанную с организацией питания клиентов учреждения, приход продуктов, их учёт, выдачу продуктов поварам, списание, поступление и расход работая непосредственно с бухгалтерией
  9. Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены
  10. Предоставлять на утверждение ежедневное меню, разработанное с учётом требований, предъявляемых к рациональному питанию клиентов
  11. Соблюдать режим работы пищеблока
  12. Взаимодействовать с представителями администрации учреждения, медицинской службы и Росспотребнадзора по обеспечению деятельности пищеблока
  13. Контролировать сохранность оборудования, инвентаря, посуды
  14. Проводить работу по повышению квалификации работников
  15. Проводить инструктаж по технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Что ожидают от кандидата

Требования к кандидату

  1. Опыт работы: от 1 года
  2. Образование: Среднее профессиональное образование
Что предлагает работодатель

Условия работы

  1. График работы: Полный рабочий день
  2. Тип занятости: Полная занятость
  3. Заработная плата: от 43 700 ₽ до 46 000 ₽
Кандидату

Требования и условия

Опыт работы
от 1 года
Образование
Среднее профессиональное образование
График
Полный рабочий день
Тип занятости
Полная занятость
Категория
Услуги населению, сервисное обслуживание
Зарплата источника
от 43700
Валюта
руб.
Регион
Краснодарский край
Место работы

Адрес

Краснодарский край, Тимашевский район, г Тимашевск, Пролетарская улица, дом: Д. 120;

Широта
45.615807
Долгота
38.931826
Код региона
2300000000000

Открыть на карте →

КПшка.ру — деловая экосистема

Ищите сотрудников и развивайте команду

Один профиль компании работает сразу в восьми направлениях: помогает находить клиентов и поставщиков, публиковать предложения и вакансии, участвовать в закупках и усиливать присутствие бренда.

  • Публичный профиль компании в каталоге
  • Оферты, процедуры и тендеры в одном кабинете
  • Вакансии, пресс-релизы и видео для продвижения
8 направленийдля работы и развития бизнеса
КомпанииОфертыПроцедурыТендерыВакансииПресс-релизыВидеоНовости
Зарегистрировать компанию бесплатно Бесплатная регистрация · единый кабинет · профиль компании
Скопировано