Профиль вакансии
МБ
Вакансия
Активна
Ставропольский край
Шеф-повар
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 20 "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"
Ставропольский край
от 1 года
16.12.2025
0 просмотров
Опыт работыот 1 годатребование работодателя
ГрафикПолный рабочий деньПолная занятость
ОбразованиеСреднее профессиональное образованиеквалификация кандидата
АктуальностьАктивнаобновлено 30.08.2026 23:23
Основная информация
Описание вакансии
Чем предстоит заниматься
Обязанности
- основы законодательства о техническом регулировании
- основы организации производственных цехов и производства в целом
- технологию производства продукции общественного питания, требования к качеству блюд, кулинарных, мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, требования санитарно-эпидемиологической безопасности при производстве кулинарной продукции
- основные принципы здорового (рационального) питания человека
- технологию лечебно-профилактического, диетического питания
- особенности производства продукции для дошкольников
- нормы физиологической потребности в пищевых веществах и энергии детей соответствующего возраста (в соответствии со спецификой образовательных учреждений, в которых обеспечивается питание)
- порядок составления меню, учета и отчетности, методику калькуляции блюд и цены на них, методику и определение норм отходов и потерь сырья (продуктов), методику разработки рецептур на новые и фирменные блюда (изделия), обладать навыками разработки стандартов организации (СТО), составления (оформления) технологических и технико-технологических карт, технологических инструкций
- требования к составлению и оформлению меню питания воспитанников (с учетом возрастных групп), уметь составлять меню-требование и план-меню (на неделю)
- основные положения документов по сертификации услуг общественного питания (основополагающие нормативные документы и другие организационно-методические материалы)
Что ожидают от кандидата
Требования к кандидату
- Опыт работы: от 1 года
- Образование: Среднее профессиональное образование
Что предлагает работодатель
Условия работы
- График работы: Полный рабочий день
- Тип занятости: Полная занятость
- Заработная плата: 27 093 ₽
Кандидату
Требования и условия
- Опыт работы
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- График
- Полный рабочий день
- Тип занятости
- Полная занятость
- Категория
- Образование, наука
- Зарплата источника
- от 27093
- Валюта
- руб.
- Регион
- Ставропольский край
Место работы
Адрес
Ставропольский край, г Пятигорск, Краснознаменная улица, дом: Д.47;
- Широта
- 44.047655
- Долгота
- 43.037046
- Код региона
- 2600000000000
КПшка.ру — деловая экосистема
Ищите сотрудников и развивайте команду
Один профиль компании работает сразу в восьми направлениях: помогает находить клиентов и поставщиков, публиковать предложения и вакансии, участвовать в закупках и усиливать присутствие бренда.
- Публичный профиль компании в каталоге
- Оферты, процедуры и тендеры в одном кабинете
- Вакансии, пресс-релизы и видео для продвижения
8 направленийдля работы и развития бизнеса
КомпанииОфертыПроцедурыТендерыВакансииПресс-релизыВидеоНовости
Зарегистрировать компанию бесплатно
Бесплатная регистрация · единый кабинет · профиль компании
