Ваш город
Войти Регистрация
КПшка.руB2B-платформа для поставщиков
и заказчиков
Войти Регистрация
Профиль вакансии
Вакансия Активна Республика Татарстан (Татарстан)

Шеф-повар

ГБОУ "КАЗАНСКАЯ КАДЕТСКАЯ ШКОЛА - ИНТЕРНАТ ИМ. Б.К. КУЗНЕЦОВА"

Республика Татарстан (Татарстан) Без опыта 05.08.2026 0 просмотров
Опыт работыБез опытатребование работодателя
ГрафикПолный рабочий деньрежим работы
ОбразованиеСреднее профессиональное образованиеквалификация кандидата
АктуальностьАктивнаобновлено 03.09.2026 01:08
Основная информация

Описание вакансии

Чем предстоит заниматься

Обязанности

  1. анализирует потребности пищеблока в кадрах и материалах
  2. разрабатывает планы по отдельным направлениям работы
  3. оценивает внешние и внутренние факторы, которые влияют на процесс
  4. проводит инструктажи для сотрудников по технологиям приготовления и другим рабочим вопросам
  5. Организация и координация: расставляет поваров и других работников, составляет графики выхода на смену
  6. распределяет задания с учётом специализации сотрудников
  7. синхронизирует работу пищеблока с поставками продуктов и их хранением
  8. обеспечивает своевременное и качественное приготовление блюд в соответствии с режимом школы
  9. составляет меню и следит за разнообразием ассортимента
  10. работает над оптимизацией процессов: внедряет прогрессивные технологии, эффективнее использует оборудование, повышает квалификацию персонала
  11. координирует взаимодействие пищеблока с другими службами школы
  12. Контроль и оценка: следит за тем, чтобы блюда готовились вовремя и соответствовали меню и технологическим картам
  13. school82.centerstart.ruschool32pk.gosuslugi.ruohrana-tryda.com контролирует нормы закладки сырья
  14. проводит бракераж готовой продукции и участвует в работе бракеражной комиссии школы
  15. проверяет соблюдение санитарных норм: следит за температурным режимом хранения продуктов (в холодильниках и складских помещениях), уровнем влажности
  16. организует отбор суточной пробы (отдельно для каждого блюда в промаркированные ёмкости, которые хранятся не менее 48 часов при +2 +6 C)
  17. контролирует использование одноразовых перчаток при порционировании, соблюдение поточности технологических процессов (чтобы не было встречных потоков сырья, готовой продукции, чистой и использованной посуды)
  18. следит за правильной эксплуатацией оборудования и инвентаря, обеспечивает их исправность
  19. контролирует соблюдение работниками правил охраны труда, пожарной безопасности, производственной и трудовой дисциплины
Что ожидают от кандидата

Требования к кандидату

  1. Опыт работы не требуется
  2. Образование: Среднее профессиональное образование
Что предлагает работодатель

Условия работы

  1. График работы: Полный рабочий день
  2. Заработная плата: от 30 000 ₽ до 40 000 ₽
Кандидату

Требования и условия

Опыт работы
Без опыта
Образование
Среднее профессиональное образование
График
Полный рабочий день
Категория
Образование, наука
Зарплата источника
от 30000
Валюта
руб.
Регион
Республика Татарстан (Татарстан)
Место работы

Адрес

Татарстан республика, г Казань, Катановский переулок, дом: Д. 1;

Широта
55.784870
Долгота
49.131414
Код региона
1600000000000

Открыть на карте →

КПшка.ру — деловая экосистема

Ищите сотрудников и развивайте команду

Один профиль компании работает сразу в восьми направлениях: помогает находить клиентов и поставщиков, публиковать предложения и вакансии, участвовать в закупках и усиливать присутствие бренда.

  • Публичный профиль компании в каталоге
  • Оферты, процедуры и тендеры в одном кабинете
  • Вакансии, пресс-релизы и видео для продвижения
8 направленийдля работы и развития бизнеса
КомпанииОфертыПроцедурыТендерыВакансииПресс-релизыВидеоНовости
Зарегистрировать компанию бесплатно Бесплатная регистрация · единый кабинет · профиль компании
Скопировано