Профиль вакансии
ГК
Вакансия
Активна
Астраханская область
повар
ГКСУ СО АО РАЗНОЧИНОВСКИЙ ДДИ
Астраханская область
Без опыта
02.02.2026
0 просмотров
Опыт работыБез опытатребование работодателя
ГрафикСменная работаПолная занятость
ОбразованиеСреднее профессиональное образованиеквалификация кандидата
АктуальностьАктивнаобновлено 30.08.2026 23:43
Основная информация
Описание вакансии
Чем предстоит заниматься
Обязанности
- Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- 2.Контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
- 3.Обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня. 2.4. Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 2.5. Повар должен знать технологию приготовления: -вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп
- отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд
- овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов
- мясных бульонов и бульонов из мяса птицы
- вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов
- томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов
- суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка)
- запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога
- молочных и яичных блюд
- горячих и холодных напитков
- компотов, киселей и других третьих блюд
- витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата)
- дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий. 2.6. Повар должен находиться на рабочем месте в спецодежде
- 7.Ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару
- 8.Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в учреждении
- 9.При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования
- 10.Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке
- 11.Использовать в своей работе только вымеренную тару
- 12.Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем
- 13.При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов
- 14.весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия 2.20.Обеспечивает доброкачественное приготовление пищи на пищеблоке
Что ожидают от кандидата
Требования к кандидату
- Опыт работы не требуется
- Образование: Среднее профессиональное образование
Что предлагает работодатель
Условия работы
- График работы: Сменная работа
- Тип занятости: Полная занятость
- Заработная плата: от 27 093 ₽ до 35 000 ₽
Кандидату
Требования и условия
- Опыт работы
- Без опыта
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- График
- Сменная работа
- Тип занятости
- Полная занятость
- Категория
- Здравоохранение и социальное обеспечение
- Зарплата источника
- от 27093
- Валюта
- руб.
- Регион
- Астраханская область
Место работы
Адрес
Астраханская область, Наримановский район, Разночиновка село, Волжская улица, : 8
- Широта
- 46.630178
- Долгота
- 47.902348
- Код региона
- 3000000000000
КПшка.ру — деловая экосистема
Ищите сотрудников и развивайте команду
Один профиль компании работает сразу в восьми направлениях: помогает находить клиентов и поставщиков, публиковать предложения и вакансии, участвовать в закупках и усиливать присутствие бренда.
- Публичный профиль компании в каталоге
- Оферты, процедуры и тендеры в одном кабинете
- Вакансии, пресс-релизы и видео для продвижения
8 направленийдля работы и развития бизнеса
КомпанииОфертыПроцедурыТендерыВакансииПресс-релизыВидеоНовости
Зарегистрировать компанию бесплатно
Бесплатная регистрация · единый кабинет · профиль компании
