Повар

В связи с расширением штата и в преддверии летнего сезона ресторан Пушкин в городе Тверь приглашает в свою команду поваров. Мы рассматриваем кандидатов на позиции: повар-универсал, повар горячего цеха, повар холодного цеха . Ищем ответственного, аккуратного, пунктуального и трудолюбивого сотрудника, который любит своё дело, умеет работать в команде и хочет развиваться в профессии. Ресторан работает в разных направлениях: меню la carte; шведская линия для отеля; банкеты и фуршеты; кофе-брейки; выездные мероприятия; сезонные и специальные предложения. Обязанности: приготовление блюд согласно технологическим картам; соблюдение стандартов подачи и качества блюд; работа на горячем и/или холодном цехе; подготовка продуктов и полуфабрикатов к смене; контроль сроков годности и условий хранения продуктов; соблюдение товарного соседства; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены; участие в инвентаризациях; бережное отношение к оборудованию и инвентарю; соблюдение внутренних стандартов ресторана