Профиль вакансии
МБ
Вакансия
Активна
Нижегородская область
Повар
МБОУ СЕЧЕНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА
Нижегородская область
Без опыта
24.08.2026
0 просмотров
Опыт работыБез опытатребование работодателя
ГрафикПолный рабочий деньрежим работы
ОбразованиеСреднее профессиональное образованиеквалификация кандидата
АктуальностьАктивнаобновлено 26.08.2026 01:23
Основная информация
Описание вакансии
Чем предстоит заниматься
Обязанности
- Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места: оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд
- составление заявок на сырьё и полуфабрикаты
- подготовка товарных отчётов по производству блюд
- контроль выполнения помощником повара заданий
- Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий: разработка ассортимента, меню и рецептов блюд с учётом возрастных особенностей учащихся
- нарезка овощей и фруктов
- приготовление каш (вязких, полувязких, протёртых, рассыпчатых) из различных круп
- приготовление овощных блюд (отварных, тушёных, запечённых, пюре и др.)
- приготовление супов (вегетарианских, пюреобразных, холодных, заправочных на мясном бульоне)
- приготовление соусов (томатных, сметанных, молочных, фруктовых)
- приготовление блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка)
- приготовление запеканок из крупы, макаронных изделий, овощей с мясом, яиц и творога
- приготовление молочных и яичных блюд
- приготовление горячих и холодных напитков, компотов, киселей
- приготовление дрожжевого и пресного теста, выпечки (булочек, пирожков, оладий, ватрушек и др.)
- приготовление блюд здорового питания и диетических блюд
- Контроль качества и безопасности: оценка качества приготовления и безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий
- контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке
- выдача готовой пищи после прохождения контроля качества питания бракеражной комиссией и внесения информации в соответствующий журнал
- Соблюдение санитарных и технических норм: работа в спецодежде, соблюдение правил личной гигиены
- хранение личных вещей и комнатных растений вне производственных помещений пищеблока
- ежедневное ознакомление с утверждённым меню на предстоящий день, развешивание продуктов в отдельную тару
- соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём
- исключение контакта сырых и готовых к употреблению продуктов при работе с технологическим оборудованием
- использование оборудования, инвентаря, посуды и тары, выполненных из материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами
- маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов
- соблюдение правильной последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
- использование одноразовых перчаток при порционировании блюд, приготовлении холодных закусок, салатов
Что ожидают от кандидата
Требования к кандидату
- Опыт работы не требуется
- Образование: Среднее профессиональное образование
Что предлагает работодатель
Условия работы
- График работы: Полный рабочий день
- Заработная плата: 27 093 ₽
Кандидату
Требования и условия
- Опыт работы
- Без опыта
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- График
- Полный рабочий день
- Категория
- Образование, наука
- Зарплата источника
- от 27093
- Валюта
- руб.
- Регион
- Нижегородская область
Место работы
Адрес
Нижегородская область, Сеченовский район, Сеченово село, Школьный переулок, дом: Д. 7;
- Широта
- 55.220274
- Долгота
- 45.888496
- Код региона
- 5200000000000
КПшка.ру — деловая экосистема
Ищите сотрудников и развивайте команду
Один профиль компании работает сразу в восьми направлениях: помогает находить клиентов и поставщиков, публиковать предложения и вакансии, участвовать в закупках и усиливать присутствие бренда.
- Публичный профиль компании в каталоге
- Оферты, процедуры и тендеры в одном кабинете
- Вакансии, пресс-релизы и видео для продвижения
8 направленийдля работы и развития бизнеса
КомпанииОфертыПроцедурыТендерыВакансииПресс-релизыВидеоНовости
Зарегистрировать компанию бесплатно
Бесплатная регистрация · единый кабинет · профиль компании
