Профиль вакансии
МК
Вакансия
Активна
Кабардино-Балкарская Республика
Повар
МКОУ "ГИМНАЗИЯ"РАДУГА" Г.О. НАЛЬЧИК КБР
Кабардино-Балкарская Республика
от 1 года
14.07.2026
0 просмотров
Опыт работыот 1 годатребование работодателя
ГрафикПолный рабочий деньрежим работы
ОбразованиеСреднее профессиональное образованиеквалификация кандидата
АктуальностьАктивнаобновлено 30.08.2026 22:14
Основная информация
Описание вакансии
Чем предстоит заниматься
Обязанности
- владеть практическими навыками приготовления блюд для учащихся младшего школьного возраста: вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп, отварных, тушеных, запеченных
- пюре и других овощных блюд
- овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов
- мясных бульонов и бульонов из мяса птицы, вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов
- томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов
- суфле, тефтелей, котлет, гуляша и иных блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов
- запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога
- молочных и яичных блюд
- горячих и холодных напитков, компотов, киселей и иных третьих блюд
- витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата)
- дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий
- осуществлять: маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов
- выдачу/раздачу готовой пищи только после снятия пробы медицинским работником и бракеражной комиссией с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд
- ежедневно оставлять суточную пробу готовой порционной продукции в полном объеме, 1 блюдо и гарниры не менее 100 г. Пробу необходимо отбирать в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гарниры и салаты в отдельную тару) и сохранять в течение 48 часов в специальном холодильнике или в специальном холодильнике, предназначенном для хранения кисломолочных продуктов при температуре +2 +6 С. 1.1.6 фиксировать вес пищевых отходов в меню-раскладке при обработке или подготовке к приготовлению сырых продуктов (овощи, мясо, рыба, куры, фрукты)
- обеспечивать сохранность оборудования, мебели, имущества и санитарного состояния помещений гимназии, закрепленных за Работником
- рационально расходовать энергетические и материальные ресурсы
Что ожидают от кандидата
Требования к кандидату
- Опыт работы: от 1 года
- Образование: Среднее профессиональное образование
Что предлагает работодатель
Условия работы
- График работы: Полный рабочий день
- Заработная плата: 27 093 ₽
Кандидату
Требования и условия
- Опыт работы
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- График
- Полный рабочий день
- Категория
- Образование, наука
- Зарплата источника
- от 27093
- Валюта
- руб.
- Регион
- Кабардино-Балкарская Республика
Место работы
Адрес
Кабардино-Балкарская республика, г Нальчик, Кабардинская улица, дом: Д.73;
- Широта
- 43.484245
- Долгота
- 43.616234
- Код региона
- 0700000000000
КПшка.ру — деловая экосистема
Ищите сотрудников и развивайте команду
Один профиль компании работает сразу в восьми направлениях: помогает находить клиентов и поставщиков, публиковать предложения и вакансии, участвовать в закупках и усиливать присутствие бренда.
- Публичный профиль компании в каталоге
- Оферты, процедуры и тендеры в одном кабинете
- Вакансии, пресс-релизы и видео для продвижения
8 направленийдля работы и развития бизнеса
КомпанииОфертыПроцедурыТендерыВакансииПресс-релизыВидеоНовости
Зарегистрировать компанию бесплатно
Бесплатная регистрация · единый кабинет · профиль компании
