📄 Описание вакансии
Готовить блюда по технологическим картам, знание национальной китайской кухни. Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд и прогнозировать потребность в них, исходя из условий хранения. Составлять калькуляцию на блюда. Непосредственно осуществлять приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников
📍 Адрес места работы
📌Приморский край, г Уссурийск, Льва Толстого улица, дом: ЗД. 21;офис/квартира: ПОМЕЩ. 5;, Собеседования проводятся по предварительной записи по телефону.
🗺 Посмотреть на карте