Ваш город
Войти Регистрация
КПшка.руB2B-платформа для поставщиков
и заказчиков
Войти Регистрация
Профиль вакансии
Вакансия Активна Ямало-Ненецкий автономный округ

Повар

ЯМАЛЬСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Ямало-Ненецкий автономный округ от 1 года 09.07.2026 0 просмотров
Опыт работыот 1 годатребование работодателя
ГрафикВахтовый методрежим работы
ОбразованиеСреднее профессиональное образованиеквалификация кандидата
АктуальностьАктивнаобновлено 26.07.2026 04:55
Основная информация

Описание вакансии

Чем предстоит заниматься

Обязанности

  1. Соблюдать ассортиментный минимум приготовляемых блюд и изделий, цикличное сезонное меню, комплексное меню, утвержденные на предприятии общественного питания. Приготавливать и оформлять блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности: холодных блюд (ассорти мясного, рыбного, салатов и т.д.)
  2. супов прозрачных (из мяса, птицы, рыбы с кореньями, зеленью, яйцом) заправочных, холодных (окрошек: сборной, мясной и др.)
  3. вторых блюд из мяса, птицы, рыбы под разными соусами и др.), соусов, сладких и мучных блюд. Соблюдать основы рационального питания: виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. Соблюдать технологию приготовления пищи и нормы закладки сырья при изготовлении блюд. Соблюдать санитарно эпидемиологические требования на предприятиях. Соблюдать сроки и условия хранения сырья и готовой продукции. Своевременно подготавливать к работе свое рабочее место и соответственно приводить в порядок после окончания работы, содержать в надлежащем состоянии технологическое оборудование, инвентарь и приспособления. Проводить бракераж пищи с целью проверки соответствия качества вырабатываемой продукции и требованиям установленным нормативно-технической документацией. Составлять первичную учетную документацию по учетным операциям в общественном питании: (к/к, меню, накладной, дневного заборного листа, акта о продаже и отпуска изделий кухни, товарного отчета, справки-отчета кассира-операциониста) и других форм унифицированной отчетности. При производственной необходимости, по распоряжению непосредственного руководителя или службы по организации общественного питания: -составлять кассовую отчетность, вести книгу кассира-операциониста, товарные отчеты. -принимать все меры для обеспечения сохранности вверенных ему денежных средств, товаров и предотвращения ущерба. -соблюдать правила применения ККТ при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт
  4. типовые правила эксплуатации ККМ при осуществлении денежных расчетов с населением
  5. правила ведения кассовых операций
Что ожидают от кандидата

Требования к кандидату

  1. Опыт работы: от 1 года
  2. Образование: Среднее профессиональное образование
Что предлагает работодатель

Условия работы

  1. График работы: Вахтовый метод
  2. Заработная плата: от 94 000 ₽ до 134 000 ₽
Кандидату

Требования и условия

Опыт работы
от 1 года
Образование
Среднее профессиональное образование
График
Вахтовый метод
Категория
Пищевая промышленность
Зарплата источника
от 94000
Валюта
руб.
Регион
Ямало-Ненецкий автономный округ
Место работы

Адрес

Ямало-Ненецкий автономный округ, г Новый Уренгой, 26 Съезда КПСС улица, 4, 629306, г Новый Уренгой, ул 26 Съезда КПСС, д. 4, 1 подъезд (офис). Работа в п. Новозаполярный, в п. Ямбург. Дополнительная информация: Уровень заработной платы указан за месяц работы.

Широта
66.086333
Долгота
76.673303
Код региона
8900000000000

Открыть на карте →

Скопировано