Ваш город
Войти Регистрация
КПшка.руB2B-платформа для поставщиков
и заказчиков
Войти Регистрация
Профиль вакансии
Вакансия Активна Амурская область

Повар

ЧНПОУ "ПОКРОВСКИЙ ГОРНЫЙ КОЛЛЕДЖ"

Амурская область от 1 года 19.08.2026 0 просмотров
Опыт работыот 1 годатребование работодателя
ГрафикПолный рабочий деньрежим работы
ОбразованиеСреднее профессиональное образованиеквалификация кандидата
АктуальностьАктивнаобновлено 04.09.2026 01:21
Основная информация

Описание вакансии

Чем предстоит заниматься

Обязанности

  1. 1. Выполнение подготовительных работ по подготовке инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. 3.2. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. 3.3. Планирование процессов кухни, основного производства организации питания. 3.4. Организация и координация процессов на кухне, основном производстве организации питания. 3.5. Участие в составлении меню на каждый день. 3.6. Осуществление закладки продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. 3.7. Прием точно по весу доброкачественных продуктов из кладовой, обеспечение их гигиенической и термической обработки, культурной подачи пищи. 3.8. Осуществление:
  2. правильного хранения и расходования продуктов по назначению
  3. гигиенической обработки продуктов и подачи пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. 3.9. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. 3.10. Проведение обработки сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, исключение возможности контакта сырых и готовых продуктов. 3.11. Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания. 3.12. Контроль и оценка эффективности процессов на кухне, основном производстве организации питания 3.13. Соблюдение правил личной гигиены, санитарных требований к технологиям приготовления пищи. 3.14. Своевременное прохождение медицинского осмотра. 3.15. Уборка рабочего места, приспособлений и механизмов:
  4. после каждой технологической операции разделочный инвентарь подвергать санитарной обработке,
  5. систематически проводить дез. обработку ветоши, пользоваться только маркированной ветошью согласно маркировки,
  6. содержать в чистоте и регулярно проводить обработку 1% раствором уксуса шкафа для хлеба, доски для резки хлеба, чашки для хлеба,
  7. следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку). 3.16. Не использовать в приготовлении пищи посуду с трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью. 3.17. Чистую кухонную посуду хранить на стеллажах. 3.18. В работе использовать только соответственно промаркированный кухонный инвентарь (ножи, разделочные доски, чашки). 3.19. Для каждого помещения пищеблока пользоваться только промаркированным уборочным инвентарем. 3.20. Следить и не нарушать товарного соседства в холодильниках. 3.21. Прием и сдача смены
Что ожидают от кандидата

Требования к кандидату

  1. Опыт работы: от 1 года
  2. Образование: Среднее профессиональное образование
Что предлагает работодатель

Условия работы

  1. График работы: Полный рабочий день
  2. Заработная плата: 50 000 ₽
Кандидату

Требования и условия

Опыт работы
от 1 года
Образование
Среднее профессиональное образование
График
Полный рабочий день
Категория
Образование, наука
Зарплата источника
от 50000
Валюта
руб.
Регион
Амурская область
Место работы

Адрес

Амурская область, г Зея, Золотогорское шоссе улица, дом: 6;

Широта
53.744274
Долгота
127.280510
Код региона
2800000000000

Открыть на карте →

КПшка.ру — деловая экосистема

Ищите сотрудников и развивайте команду

Один профиль компании работает сразу в восьми направлениях: помогает находить клиентов и поставщиков, публиковать предложения и вакансии, участвовать в закупках и усиливать присутствие бренда.

  • Публичный профиль компании в каталоге
  • Оферты, процедуры и тендеры в одном кабинете
  • Вакансии, пресс-релизы и видео для продвижения
8 направленийдля работы и развития бизнеса
КомпанииОфертыПроцедурыТендерыВакансииПресс-релизыВидеоНовости
Зарегистрировать компанию бесплатно Бесплатная регистрация · единый кабинет · профиль компании
Скопировано