📄 Описание вакансии
Приготовление блюд по технологическим картам Участие в составлении меню, развешивании товара, розливе напитков, проведении инвентаризаций, плановых генеральных уборках кухни. Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм. Применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Ежедневная подготовка списков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передача их заведующему производством. Поддержка чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС. Работа с спецодеждой, поддержание её в чистоте. Своевременное информирование заведующего производством о неисправностях инвентаря, порче спецодежды.
📍 Адрес места работы
📌Донецкая Народная республика, Донецк город, Армавирская улица, дом: Д. 12А;
🗺 Посмотреть на карте