Повар

.1. Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий:а) выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных), винегретов, сельди натуральной с гарниром;б) варка бульонов (мясных, мясо-костных), супов (заправочных), молочных;в) приготовление различных видов пассировок, соусов (томатного, лукового, парового, молочного и др.);г) вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде;д) горячих и холодных напитков, сладких блюд, замешивание теста и выпечка из него;е) заправка птицы для варки и жарки;2.2. Раздача приготовленных блюд.