Профиль вакансии
ГБ
Вакансия
Активна
Город Севастополь
Повар
ГБУЗ С "ГОРБОЛЬНИЦА № 5 - "ЦОЗМИР"
Город Севастополь
от 1 года
22.06.2026
0 просмотров
Опыт работыот 1 годатребование работодателя
ГрафикПолный рабочий деньрежим работы
ОбразованиеСреднее профессиональное образованиеквалификация кандидата
АктуальностьАктивнаобновлено 31.08.2026 02:54
Основная информация
Описание вакансии
Чем предстоит заниматься
Обязанности
- Готовить блюда по утверждённым технологическим картам и меню. При этом важно учитывать медицинские показания: например, готовить протёртые, отварные, паровые блюда для пациентов после операций или при заболеваниях ЖКТ. Контролировать качество сырья. При поступлении продуктов на кухню повар проверяет их доброкачественность, сверяет маркировку и условия хранения. Соблюдать технологию приготовления. Точно следовать рецептуре, правильно закладывать продукты, учитывать последовательность их обработки. Проводить бракераж. Перед выдачей блюд в отделения повар снимает пробу, оценивает вкус, внешний вид, консистенцию и другие параметры. Обеспечивать безопасность пищи. Хранить суточные пробы дневного рациона в соответствии с требованиями СанПиН. Поддерживать санитарный порядок. Содержать в чистоте рабочее место, инвентарь, оборудование. Использовать маркированный инвентарь строго по назначению (разные доски и ножи для сырого и готового). Соблюдать правила личной гигиены и санитарные нормы на всех этапах работы. Участвовать в организационных моментах. Например, помогать в заготовке овощей, процеживать бульоны. Информировать руководство. Если есть неисправности оборудования, проблемы с качеством продуктов или другие неполадки, повар должен сообщить об этом шеф-повару или диетсестре. Выполнять вспомогательные задачи в рамках своей компетенции
Что ожидают от кандидата
Требования к кандидату
- Опыт работы: от 1 года
- Образование: Среднее профессиональное образование
Что предлагает работодатель
Условия работы
- График работы: Полный рабочий день
- Заработная плата: 35 000 ₽
Кандидату
Требования и условия
- Опыт работы
- от 1 года
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- График
- Полный рабочий день
- Категория
- Здравоохранение и социальное обеспечение
- Зарплата источника
- от 35000
- Валюта
- руб.
- Регион
- Город Севастополь
Место работы
Адрес
г Севастополь, Генерала Острякова проспект, дом: Д. 211-А;
- Широта
- 44.568481
- Долгота
- 33.523222
- Код региона
- 9200000000000
КПшка.ру — деловая экосистема
Ищите сотрудников и развивайте команду
Один профиль компании работает сразу в восьми направлениях: помогает находить клиентов и поставщиков, публиковать предложения и вакансии, участвовать в закупках и усиливать присутствие бренда.
- Публичный профиль компании в каталоге
- Оферты, процедуры и тендеры в одном кабинете
- Вакансии, пресс-релизы и видео для продвижения
8 направленийдля работы и развития бизнеса
КомпанииОфертыПроцедурыТендерыВакансииПресс-релизыВидеоНовости
Зарегистрировать компанию бесплатно
Бесплатная регистрация · единый кабинет · профиль компании
