Профиль вакансии
МБ
Вакансия
Активна
Краснодарский край
Повар
МБДОУ № 24
Краснодарский край
Без опыта
15.07.2026
0 просмотров
Опыт работыБез опытатребование работодателя
ГрафикСменная работарежим работы
ОбразованиеСреднее профессиональное образованиеквалификация кандидата
АктуальностьАктивнаобновлено 09.08.2026 04:26
Основная информация
Описание вакансии
Чем предстоит заниматься
Обязанности
- Основной обязанностью повара является приготовление блюд для детей различного возраста в детском саду в соответствии с меню
- Повар детского питания обязан: находиться на рабочем месте в спецодежде
- ежедневно утром подробно знакомиться с меню-раскладкой на день, развесить продукты на каждый прием пищи в отдель ную тару
- соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке
- при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования
- принимать от кладовщика продукты по меню-раскладке на завтрашний день под роспись
- точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке
- пользоваться в своей работе только вымеренной тарой
- соблюдать правила разделки и приготовления блюд на спе циальных столах и специально промаркированным инвента рем
- весь кухонный инвентарь хранить раздельно и применять строго по назначению
- Владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста в дошкольных организациях: вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из раз личных круп
- отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд
- овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов
- мясных бульонов и бульонов из мяса птицы
- вегетарианских, пюре образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов
- томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов
- суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка)
- запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога
- молочных и яичных блюд
- горячих и холодных напитков
- компотов, киселей и других третьих блюд
- витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата)
- дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пи рожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий
- Осуществлять: маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов
- выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы медицинским работником с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд
- Оставлять ежедневно суточную пробу готовой порционной продукции в полном объеме, 1 блюдо и гарниры не менее 100 г. Пробу отбирать в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гар ниры и салаты в отдельную посуду) и сохранять в течение 48 часов в специальном холодильнике или в специально отведенном холо дильнике для хранения кисломолочных продуктов при температуре +2 +6 С
- Фиксировать вес пищевых отходов в меню-раскладке при об работке или подготовке к приготовлению сырых продуктов (овощи, мясо, рыба, кура, фрукты)
Что ожидают от кандидата
Требования к кандидату
- Опыт работы не требуется
- Образование: Среднее профессиональное образование
Что предлагает работодатель
Условия работы
- График работы: Сменная работа
- Заработная плата: от 28 700 ₽ до 30 000 ₽
Кандидату
Требования и условия
- Опыт работы
- Без опыта
- Образование
- Среднее профессиональное образование
- График
- Сменная работа
- Категория
- Образование, наука
- Зарплата источника
- от 28700
- Валюта
- руб.
- Регион
- Краснодарский край
Место работы
Адрес
Краснодарский край, Усть-Лабинский район, г Усть-Лабинск, Мира улица, дом: 118;
- Широта
- 45.209872
- Долгота
- 39.691899
- Код региона
- 2300000000000
КПшка.ру — деловая экосистема
Ищите сотрудников и развивайте команду
Один профиль компании работает сразу в восьми направлениях: помогает находить клиентов и поставщиков, публиковать предложения и вакансии, участвовать в закупках и усиливать присутствие бренда.
- Публичный профиль компании в каталоге
- Оферты, процедуры и тендеры в одном кабинете
- Вакансии, пресс-релизы и видео для продвижения
8 направленийдля работы и развития бизнеса
КомпанииОфертыПроцедурыТендерыВакансииПресс-релизыВидеоНовости
Зарегистрировать компанию бесплатно
Бесплатная регистрация · единый кабинет · профиль компании
