Ваш город
Войти Регистрация
КПшка.руB2B-платформа для поставщиков
и заказчиков
Войти Регистрация
Профиль вакансии
Вакансия Активна Чувашская Республика - Чувашия

Пекарь

АО "ЗАВОД "ЭЛЕКТРОПРИБОР"

Чувашская Республика - Чувашия от 1 года 27.08.2026 0 просмотров
Опыт работыот 1 годатребование работодателя
ГрафикПолный рабочий деньрежим работы
ОбразованиеСреднее профессиональное образованиеквалификация кандидата
АктуальностьАктивнаобновлено 29.08.2026 01:09
Основная информация

Описание вакансии

Чем предстоит заниматься

Обязанности

  1. Ведение технологического процесса выпечки до 3 т хлеба в смену, или до 2 т булочных изделий, или до 1 т сухарных и бараночных изделий
  2. выпечки мучнисто-кондитерских изделий на немеханизированных печах или на одной-двух механизированных конвейерных печах, в одном-двух электрошкафах. Укладка тестовых заготовок на лопаты, листы, кассеты, формы. Посадка тестовых заготовок на под (или люльки) печи. Сушка сухарей в сушильных камерах и печах. Выборка готовых изделий из печей и камер. Контроль температурного и парового режимов пекарной и сушильной камер. Регулирование движения печного конвейера и работы механизмов по посадке, выборке и опрыскиванию хлеба. Определение готовности тестовых заготовок к выпечке. Укладка изделий в тару. При посадке тестовых заготовок в печь для выработки ржаных сортов хлеба обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки теста. При производстве: формового хлеба
  3. выбивка из форм
  4. штучных и мелкоштучных изделий
  5. надрезка вручную или на машине, смазывание теста
  6. бараночных изделий
  7. обсушивание обваренных тестовых колец
  8. пирожков
  9. обжаривание или выпечка
  10. сухарных изделий
  11. загрузка сушильных камер вагонетками, печи
  12. листами, кассетами с полуфабрикатами. При небольшом объеме работ выполнение операций по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста. При выпечке изделий в жаровых печах наблюдение, контроль работы топки, подготовка пекарной камеры к выпечке. На пекарнях, оборудованных электропечами, раскладывание тестовых заготовок на листы, взвешивание их, ручная надрезка
  13. закатывание вагонеток, укладывание листов в расстойные и пекарные камеры, выкатывание вагонеток из камер
  14. наблюдение за режимом расстойки и выпечки
  15. отбраковка и укладывание готовой продукции в лотки
Что ожидают от кандидата

Требования к кандидату

  1. Опыт работы: от 1 года
  2. Образование: Среднее профессиональное образование
Что предлагает работодатель

Условия работы

  1. График работы: Полный рабочий день
  2. Заработная плата: от 40 000 ₽ до 50 000 ₽
Кандидату

Требования и условия

Опыт работы
от 1 года
Образование
Среднее профессиональное образование
График
Полный рабочий день
Категория
Производство
Зарплата источника
от 40000
Валюта
руб.
Регион
Чувашская Республика - Чувашия
Место работы

Адрес

Чувашская Республика - чувашия, г Алатырь, Октябрьской Революции площадь, дом: Д. 23;

Широта
54.855299
Долгота
46.600555
Код региона
2100000000000

Открыть на карте →

КПшка.ру — деловая экосистема

Ищите сотрудников и развивайте команду

Один профиль компании работает сразу в восьми направлениях: помогает находить клиентов и поставщиков, публиковать предложения и вакансии, участвовать в закупках и усиливать присутствие бренда.

  • Публичный профиль компании в каталоге
  • Оферты, процедуры и тендеры в одном кабинете
  • Вакансии, пресс-релизы и видео для продвижения
8 направленийдля работы и развития бизнеса
КомпанииОфертыПроцедурыТендерыВакансииПресс-релизыВидеоНовости
Зарегистрировать компанию бесплатно Бесплатная регистрация · единый кабинет · профиль компании
Скопировано