Буфетчик

Получать готовую пищу в соответствии с ежедневным меню, проверять ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости; Обеспечивать санитарно-гигиеническое содержание блока питания: Производить при необходимости подогрев пищи и раздачу ее в горячем виде; Производить раздачу больным пищи, согласно меню и назначенной диете. - производить сбор и удаление пищевых отходов; - производить мытье посуды, уборку блока питания, соблюдая санитарные требования; - систематически производить уборку холодильника, предназначенного для хранения продуктов больных и микроволновой печи; - осуществлять влажную уборку помещений блока питания; - проводить генеральную уборку помещений блока питания; - производить мытье оконных стекол изнутри; - выполнять другие мероприятия направленные на поддержание санитарно-эпидемиологического благополучия блока питания отделения.