Бармен

Подготовка рабочего места Работа с заказами Приготовление напитков Следит за остатками напитков, ингредиентов, закусок. Составляет заявки на пополнение, когда запасы на минимуме. При получении товара со склада проверяет маркировку, сроки годности, сопроводительные документы (накладные, сертификаты). Участвует в инвентаризациях Быстрая и вежливая подача заказов. Поддержание порядка на стойке, своевременная уборка использованной посуды Принимает оплату (наличными, картой), пробивает чеки. В конце смены сдаёт выручку, ведёт кассовую отчётность Регулярно убирает рабочую зону, моет и полирует посуду, чистит инвентарь, следит за гигиеной