Аппаратчик

В соответствии с технологическими инструкциями проводить отдельные операции технологического процесса производства на оборудовании в асептических условиях; выполнять точный расчет и взвешивание сырья, полупродуктов и готовой продукции; наблюдать за технологическими параметрами процесса; отбирать пробы для анализа; регистрировать учет расхода и сырья, материалов; регистрировать параметры процесса в маршрутной карте, протоколах операций, рабочих журналах, протоколах мониторинга параметра микроклимата; следить за исправностью оборудования, готовить оборудование к ремонту и принимать после ремонта.