Агроном

- Ведет технологический процесс выращивания съедобных грибов (вешенки обыкновенной, грибы еринги, грибы еноки и т.п.). - Выполняет работы по выращиванию грибов в открытом и закрытом грунте. - Проводит подготовку культивационных помещений для выращивания грибов. -Готовит различные субстраты-компосты. - Проводит компостирования, пастеризацию, ферментацию, кондиционирования компостов, в зависимости от выбранной технологии приготовления компоста. - Следит за температурой, влажностью, концентрацией CO2 в камерах. - Загружает компосты в ящики, контейнеры, стеллажи, полиэтиленовые мешки. - Проводит инокуляции (посев) компоста мицелием, во время культивирования грибов, покрывает бумагой, увлажненным 1 % формалином, готовит растворы. - Укрывает кроющей грунтосмесью поверхность компоста. - Готовит культивационные сооружения к новому циклу выращивания грибов.