Тендер №0318100047926000195: Оказание услуг по организации питания для ФГБОУ «ВДЦ «Орлёнок» с 31.10.2026 по 04.11.2026

Плановое меню должно содержать следующие блюда (на выбор): Обед: 1. Закуска (салаты и порционные овощи в ассортименте строго соответствуя сезону в летне- осенний период) – не менее 2-х видов, выходом не менее 100 гр. 2. Первые горячие блюда, приготовленные на, мясных, рыбных бульонах, овощных отварах – 2-х видов, выходом не менее 250 гр. 3. Второе горячее блюдо (мясные, рыбные, блюда из птицы, субпродуктов) – не менее 2-х видов, выходом не менее 100 гр. 4. Гарниры (крупяные, овощные, макаронные изделия) – не менее 2-х видов, выходом не менее 180 гр. 5. Напитки (соки плодово–ягодные или плодово–овощные промышленного производства в ассортименте/ компоты /напитки/ кисели собственного приготовления) – 2-х видов, выходом не менее 200 гр. 6. Хлеб пшеничный и ржаной (ржано–пшеничный), выходом не менее 40 гр. на 1 вид

Плановое меню должно содержать следующие блюда (на выбор): Ужин: 1. Закуска (салаты и порционные овощи в ассортименте строго соответствуя сезону в летнее – осенний период) – не менее 2-х видов. 2. Мясные, рыбные, овощные блюда, блюда из птицы, субпродуктов- не менее 2-х видов. 3. Гарнир – не менее 2-х видов. 4. Блюда из творога/мучные изделия (блины, блинчики, оладьи) – 1 вид 5. Чай или чай с лимоном. 6. Хлеб пшеничный и ржаной (ржано – пшеничный). 7. Фрукты свежие в ассортименте не менее 100 гр.- не менее 2-х видов 8. Вода бутилированная, не газированная ПЭТ не менее 200 мл

Плановое меню должно содержать следующие блюда (на выбор): Кофе – пауза (обслуживание в течение дня): 1. Кофе зерновой американо/капучино не менее 400 мл. (кофемашина) 2. Сахар в индивидуальной упаковке, массой не менее 5 гр. 3. Сливки порционные, массой не менее10 гр. 4. Чай (черный и зеленый) с применением индивидуальной упаковки, не менее 2 гр. 5. Кондитерские изделия промышленного изготовления в ассортименте не менее 40 гр. на 1 вид – 3 вида. 6.Выпечка в ассортименте не менее 40гр. (сладкая /сытная) 7. Канапе – 2 вида (мясное/сырное/), выход не менее 20 гр. на 1 вид 8. Фрукты свежие в ассортименте, не менее 200 гр. 9. Вода не газированная бутилированная промышленного производства, объемом не менее 200мл. –2 шт. Предусмотрены сервировка столов для кофе - брейка, индивидуальное обслуживание официантом. Фарфоровая посуда для кофе – брейка

Плановое меню должно содержать следующие блюда (на выбор): Кофе – пауза: 1. Кофе зерновой вареный/натуральный не менее 300 мл. (бойлер) 2. Сахар в индивидуальной упаковке массой не менее 4 гр. 3. Чай (чёрный и зелёный) (бойлер). 4. Кондитерские изделия промышленного изготовления в ассортименте не менее 40 гр. 5. Вода бутилированная, не газированная ПЭТ не менее 200 мл

Плановое меню должно содержать следующие блюда (на выбор): Завтрак: 1. Масло сливочное порционное в индивидуальной промышленной упаковке (10 г) 2. Сыр, мясные гастрономические продукты 3. Горячие блюда 2- х видов: - Каши молочные – 2 вида, или каша молочная – 1 вид и суп молочный или сухие завтраки с молоком 4. Блюдо из яиц или творога – 1 вид. 5. Горячие напитки (какао, чай, чай с лимоном, кофейный напиток, молоко) – 2 вида. 6.Кондитерские изделия без крема или хлебобулочные изделия – 2 вида. 7. Хлеб пшеничный и ржаной (ржано–пшеничный)

Плановое меню должно содержать следующие блюда (на выбор): Обед: 1. Закуска (салаты и порционные овощи в ассортименте строго соответствуя сезону в летне- осенний период) – не менее 2-х видов, выходом не менее 100 гр. 2. Первые горячие блюда, приготовленные на, мясных, рыбных бульонах, овощных отварах – 2-х видов, выходом не менее 250 гр. 3. Второе горячее блюдо (мясные, рыбные, блюда из птицы, субпродуктов) – не менее 2-х видов, выходом не менее 100 гр. 4. Гарниры (крупяные, овощные, макаронные изделия) – не менее 2-х видов, выходом не менее 180 гр. 5. Напитки (соки плодово–ягодные или плодово–овощные промышленного производства в ассортименте/ компоты /напитки/ кисели собственного приготовления) – 2-х видов, выходом не менее 200 гр. 6. Хлеб пшеничный и ржаной (ржано–пшеничный), выходом не менее 40 гр. на 1 вид

Плановое меню должно содержать следующие блюда (на выбор): Ужин: 1. Закуска (салаты и порционные овощи в ассортименте строго соответствуя сезону в летнее – осенний период) – не менее 2-х видов. 2. Мясные, рыбные, овощные блюда, блюда из птицы, субпродуктов- не менее 2-х видов. 3. Гарнир – не менее 2-х видов. 4. Блюда из творога/мучные изделия (блины, блинчики, оладьи) – 1 вид 5. Чай или чай с лимоном. 6. Хлеб пшеничный и ржаной (ржано – пшеничный). 7. Фрукты свежие в ассортименте не менее 100 гр.- не менее 2-х видов 8. Вода бутилированная, не газированная ПЭТ не менее 200 мл

Плановое меню должно содержать следующие блюда (на выбор): Обед: 1. Закуска (салаты и порционные овощи в ассортименте строго соответствуя сезону в летне- осенний период) – не менее 2-х видов, выходом не менее 100 гр. 2. Первые горячие блюда, приготовленные на, мясных, рыбных бульонах, овощных отварах – 2-х видов, выходом не менее 250 гр. 3. Второе горячее блюдо (мясные, рыбные, блюда из птицы, субпродуктов) – не менее 2-х видов, выходом не менее 100 гр. 4. Гарниры (крупяные, овощные, макаронные изделия) – не менее 2-х видов, выходом не менее 180 гр. 5. Напитки (соки плодово–ягодные или плодово–овощные промышленного производства в ассортименте/ компоты /напитки/ кисели собственного приготовления) – 2-х видов, выходом не менее 200 гр. 6. Хлеб пшеничный и ржаной (ржано–пшеничный), выходом не менее 40 гр. на 1 вид

Плановое меню должно содержать следующие блюда (на выбор): Ужин: 1. Закуска (салаты и порционные овощи в ассортименте строго соответствуя сезону в летнее – осенний период) – не менее 2-х видов. 2. Мясные, рыбные, овощные блюда, блюда из птицы, субпродуктов- не менее 2-х видов. 3. Гарнир – не менее 2-х видов. 4. Блюда из творога/мучные изделия (блины, блинчики, оладьи) – 1 вид 5. Чай или чай с лимоном. 6. Хлеб пшеничный и ржаной (ржано – пшеничный). 7. Фрукты свежие в ассортименте не менее 100 гр.- не менее 2-х видов 8. Вода бутилированная, не газированная ПЭТ не менее 200 мл

Плановое меню должно содержать следующие блюда (на выбор): Буфетная продукция: 1. Кофе зерновой вареный/натуральный не менее 300 мл. (бойлер) 2. Сахар в индивидуальной упаковке массой не менее 4 гр. 3. Чай (чёрный и зелёный) (бойлер). 4. Кондитерские изделия промышленного изготовления в ассортименте не менее 40 гр. 5. Вода бутилированная, не газированная ПЭТ не менее 200 мл. Предусмотрены сервировка столов для кофе - пауз, обслуживание официантом