Технолог

«Европа» — это более 50 торговых предприятий, интернет-магазин с доставкой продуктов, собственное производство полного цикла, 5000 сотрудников и более 500 000 покупателей в день! Реализуй себя в крупной и постоянно развивающейся компании. Наши сотрудники постоянно растут, увеличивают свой доход, работают с комфортом и чувствуют заботу! Обязанности: Организация работы цеха копчения: (контроль своевременного обеспечения производства сырьем; контроль соблюдения технологии производства, качества приготовления изделий, участие по вопросам качества сырья). Контроль качества продукции: (осуществление производства согласно технологии приготовления, нормам закладки сырья.) Документальное обеспечение: (планирование потребности в сырье и компонентах на период; организация ведения учета и своевременного предоставления отчетности о деятельности цеха копчения; организация ведения учета поступающего и расходуемого сырья.) Руководство коллективом; Ведение документации, анализ показателей работы производства; Составление технологических карт; Ведение учета рабочего времени и составление табелей. Требования: Высшее или среднее-специальное профильное образование; Опыт работы на аналогичной должности на производстве предприятий розничной торговли или общепита; Опыт работы по управлению персоналом; Уверенный пользователь ПК. Условия: Оформление на работу в соответствии с ТК РФ Обучение и развитие внутри компании; Собственная столовая (льготное питание); Доплата за стаж от трех месяцев работы в компании и профмастерство.